2018年八角亭黎明普洱生茶入口度很大，不復(fù)雜，且蘭香明顯，不管你是茶小白，還是行業(yè)老司機(jī)，都能接受。2018年八角亭黎明普洱生茶口感怎么樣？我們一起來(lái)看下茶友網(wǎng)試用活動(dòng)中茶友們是如何評(píng)價(jià)的：
口感評(píng)價(jià)
茶湯入口順滑，柔滑不刺激，湯不厚不薄，口含舌部攪動(dòng)可感；有苦有澀，苦在后段，可化，舌尖兩頰部位可感澀，苦感在舌后部，苦在澀先化，舌面有一定的收斂感?！刑岣∪~
第一泡，15s出湯，湯色呈淡黃色，較為透亮。茶湯香弱，掛杯香一般茶香很淡，稍有寡苦。第二、三泡，茶湯入口有苦感，澀感加強(qiáng)，茶湯不算厚，但這苦澀感，跟我的預(yù)期有點(diǎn)落差，生津其實(shí)一般。第四、五、六泡，增加出湯時(shí)間?？酀袧u弱，漸有回甘。第七、八泡，香氣低沉，滋味厚重又綿柔回甘，生津韻味持續(xù)飄揚(yáng)在口腔周圍。第十泡，茶氣弱，水味重，沖泡到此結(jié)束。——ayday
前叁泡水溫控制在100°，10s出湯。茶湯順滑，湯色黃綠明亮，苦度不高。叁到陸泡，在10s的基礎(chǔ)上增加5s出湯。澀感不明顯，澀度略高于苦度。柒到玖泡，15s左右出湯。茶湯順滑平淡，茶湯略顯淡薄，苦澀均衡。拾泡后，茶味過(guò)淡?！{(lán)
第一泡：香氣平正（熱香5秒左右，冷香3秒左右），湯色黃綠明亮，少量碎屑、糊點(diǎn)。茶湯順滑，出苦味，澀感不明顯。第二泡：香氣平正（熱香持續(xù)7秒左右，冷香維持5秒左右，淡花香。淡煙味）茶湯順滑，湯色黃綠明亮，仍有少量碎屑、糊點(diǎn)?？酀稘u出，回甘不錯(cuò)，生津不強(qiáng)。第三泡：香氣平正（掛杯香持續(xù)時(shí)間短），茶湯順滑，湯色黃綠明亮，依舊有少量碎屑和糊點(diǎn)，苦澀味適宜（苦度不高，澀感不明顯，苦澀均衡）。第四泡～第六泡：淡煙味，茶葉花香味不顯。茶湯順滑平淡，湯色綠黃明亮，少量碎屑和糊點(diǎn)?？酀染猓嚷愿哂诳喽?，總體趨近平衡，既不顯得過(guò)苦，也不會(huì)過(guò)澀，澀感維持5秒左右化開(kāi)。）第七泡～第十泡：苦澀度再次下降，甜度上升。香氣不顯，淡煙味留存。茶湯略顯淡薄，湯色綠黃明亮，極少量碎屑和糊點(diǎn)存在?！墓瓤?/span>
第一泡：靜置大概10分鐘后，重悶15出湯，湯色黃綠，微苦，澀重，入口順滑，蘭香明顯??！無(wú)雜味??！第二~~~四泡：10~~12秒出湯，苦感不高，澀感加重，蘭香非常顯著，滑度順口，厚度加重?。÷杂猩?，回甘?。〉谖鍉~~第九泡：8秒左右出湯，湯色隨著泡數(shù)的增加明顯變淺，不過(guò)入口依舊順滑，厚度倒是減弱了，生津還是略有，回甘不明顯！蘭香變淡！！第十~~第十一泡：20秒重悶出湯，重悶后蘭香又明顯了，入口順滑，厚度，層次感明顯，不過(guò)澀感加重，苦感不過(guò)依舊低，生津，回甘快，喝著舒服??！最后一泡：沒(méi)記悶了多久，口感滋味醇厚?。 蝿?/span>
頭泡10秒，緩注水秒出水。茶湯透亮，呈淺黃色。第二泡第三泡第四泡，稍增加出湯時(shí)間，茶湯依然透亮，茶色漸深，不苦不澀，有茶香。第五泡第六泡，開(kāi)始感覺(jué)有些苦澀，但很快就化開(kāi)了。第七泡開(kāi)始就不覺(jué)得苦澀，農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜的味道，生津一般。第八泡第九泡漸甜，香氣漸弱?！挤?/span>
第一泡入口苦味明顯，稍后即化開(kāi)，澀感還好，香氣略弱。第二泡基本與第一泡感覺(jué)無(wú)差別，茶湯的湯感還是比較順滑，水味還是有的。第3泡與第4泡均為7秒左右出湯，湯色依舊，回甘和生津開(kāi)始初步顯現(xiàn)。第5泡為8秒出湯，回甘和生津漸漸明顯。第6泡8秒出湯，苦味開(kāi)始舌根蔓延，香氣顯現(xiàn)。第7泡同樣8秒出湯，與上一泡沒(méi)有明顯改變。第8泡，鑒于上一泡的湯感略淡加至10秒出湯，舌底開(kāi)始有清涼感，茶氣顯現(xiàn)。第9泡，12秒出湯，苦味逐漸褪去，入口甜味明顯。10泡至16泡，基本都在15秒左右出湯，湯色不減，水味明顯，入口甜香柔?！巢?/span>
一道茶色已金黃，2018年的餅，看介紹是老料新壓，除此外應(yīng)該還有拼配，以控制成本和照顧口感。茶的滋味是澀中帶香，入口還算飽滿湯如雪梨般淳樸，不算醇厚，隨著時(shí)光的推移，慢慢的出現(xiàn)了苦感。在8泡后，有甜感出現(xiàn)，醇厚度有所增加，但應(yīng)該不能達(dá)到奇異果的程度，我平時(shí)喝普洱顯甘，除非到喬木左右，否則比較難出現(xiàn)自然回甘，而這次我挺希望回甘可以自然顯現(xiàn)出來(lái)，所以沒(méi)有采用清水漱口的方式感受，可惜隨著茶氣的升騰中，回甘并沒(méi)有信步而來(lái)，不過(guò)從茶的價(jià)格來(lái)說(shuō)，也還算勉強(qiáng)了。雖然全程帶著澀，口感還是爽利的。在第15泡左右，水感已現(xiàn)，而澀感仍未消，但不鎖喉，可以化開(kāi)。順道展示下從5-11的湯色?！L(zhǎng)魚
